現場回收二手高溫殺菌鍋開機前準備工作：首先將設備固定平穩，注意四角與地面牢固接觸，然后配接電源。試車前先檢查高溫殺菌鍋刀及其他部位是否在運輸過程中有松動現象，確認無誤后方可試運行。高溫殺菌鍋鍋速與轉鍋的間隙達到較佳的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，較大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。

　　高溫殺菌鍋做為食品企業 常用的一種設備，用途很廣泛?？缮a肉丸類，腸類，火鍋料類，也可以斬拌蔬菜。

　　現場回收二手高溫殺菌鍋高溫殺菌鍋質量及特點：

　　1、整機采用不銹鋼板制作，結構合理、美觀，易清洗.質量保證，刀軸軸承屬于進口軸承,提高了軸承的耐用度。

　　2、斬刀經特殊工藝加工而成，硬度高，彈性好，鋒利耐用，不崩刃。

　　3、斬鍋帶用防溢鍋沿，防止溢料滲料。

　　4、鍋蓋設有保護裝置，鍋蓋打開時不能啟動機器。防止意外事故發生。

　　5、轉速達到4200轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果更好。

　　6、按客戶需求可配備出料器，方便出料。